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  寬壩頭品牌介紹
  
  寬壩頭成都市井火鍋由西安同輝餐飲集團孵化的市井火鍋創新品牌。針對中低端消費群體的套餐火鍋項目,以濃郁的90年代成都街頭火鍋文化為用餐氛圍,高性價比用餐標準為主要特色。
  
  同輝餐飲管理咨詢有限公憑借專注于成都特色美食研發及餐飲加盟管理經驗孵化寬壩頭?成都市井火鍋連鎖加盟品牌,將于2019年正式進入全國市場??戇油?成都市井火鍋秉承著正宗的地域血統、文化血統將正宗成都火鍋融入老成都時代背景中,還原90年代初市井老成都的麻辣滋味,再現成都市井的人文生活,老味道新環境,讓消費者在用餐體驗中找到熟悉的記憶,引發情感共鳴,重回那個歲月靜好的年代。
 
  
  寬壩頭品牌核心價值
  
  寬壩頭不是要賣火鍋性價比給年輕人,而是賣精神體驗。年輕人來到寬壩頭,可以放下平日的壓力和焦慮。感受漸漸遠去地那個簡單而美好的時代,在這里有的是彼此坦誠、樸實、簡單快樂,讓他們真正的對自己好一點。
  
  寬壩頭品牌核心價值定位
  
  品牌口號:火鍋就要擺在院壩頭
  
  品牌承諾:花最少的錢吃最豐盛的火鍋
  
  品牌定位:資格老成都市井小盤菜火鍋領導者
  
  產品定位:專為滿足消費者口味不斷變化的需求而研發創新產品
  
  (注:結合市場上最受歡迎的產品來開發產品)
  
  品牌愿景:做既滿足加盟商需求又滿足消費者需求的連鎖加盟餐飲品牌
  
  品牌行為理念:正宗川味結合復古創新
  
  品牌故事:
  
  在過去,院壩是成都人活動和集會的地方。為了經常和街坊鄰居聚在一起吃頓豐盛的火鍋,勤勞的寬幺妹,在院壩里支起蜂窩煤爐,放上銻鍋,自己炒料,再煮上一鍋底湯,鄰居們都聞香而來,從自家搬出板凳,端出一盤盤小菜,東拼西湊就是一大桌。圍在一起,煮著火鍋、搖著蒲扇、擺著龍門陣,這就是市井生活!

 

 
  后來因為寬幺妹炒的火鍋底料麻辣鮮香、湯色紅亮、味道巴適,吸引了絡繹不絕的食客,院壩經常被圍得水泄不通??礴勖妹幌氳階約旱氖忠照餉詞芑隊?,也想多為鄰里提供方便,于是便在玉林橫街擺起火鍋攤攤,取名“寬壩頭”。多年來寬幺妹一直不斷鉆研味道,創新菜品,寬壩頭一直深受食客喜愛。
  
  如今,寬壩頭從院壩走出來,以資格的成都味,全新的環境,帶著老成都市井生活的美好記憶,從成都而來,為地道,更為體驗過去市井生活的樸實、美好。